Садж чугунный диаметром 47 см используется на открытом огне, углях, на мангале, печи для казана или газовой плите. По краям имеются четыре ручки. Материал саджа – ч
угун, который обладает большой теплоемкостью, он долго нагревается и долго отдает тепло. Жар от источника нагрева равномерно распределяется по всему саджу, что обеспечивает идеальную прожарку продукта
.В процессе готовки пористая структура чугуна формирует естественный антипригарный слой.